סוניק – צלייה בחום גבוה ומהיר צריבה מושלמת: מבער אינפרא אדום מספק חום גבוה מאוד, המאפשר צריבה מהירה ויעילה של הבשר. הצריבה יוצרת שכבה חיצונית קריספית וטעימה, תוך שמירה על עסיסיות הבשר מבפנים. זמן צלייה קצר: החום הגבוה מקצר את זמן הצלייה, מה שהופך את השיטה לאידיאלית עבור נתחים עבים של בשר. פיזור